TARTA DE MANZANA

TARTA DE MANZANA 


Ingredientes:
200 gramos de manteca
200 gramos de azúcar
4 huevos
400 gramos de harina
Leche cantidad necesaria (no debe estar fría)
2 - 3 manzanas en rodajas 

Preparación:
Batir muy bien la manteca con el azúcar, hasta obtener como una especie de crema, ir agregando los huevos mientras batimos uno a uno, luego incorporamos la harina alternando con la leche muy poco a poco hasta obtener una masa como vemos en la foto,  para saber si esta bien dibujamos un surco en la masa, y se tiene que ir cerrando poco a poco.



 Colocar la masa en un molde en-mantecado y enharinado para que no se pegue.


Le colocamos las manzana por encima como más nos guste y espolvoreamos con azúcar común o glace.


Horneamos a 180º aproximadamente y cuando está dorada, si al pincharle un cuchillo 
sale limpio, la tarta está lista.


¡A DISFRUTAR!

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