El Mundo de Praliné

Masa apta para bizcocho o magdalenas de nata INGREDIENTES 4 huevos 1 sobre de levadura en polvo (16 gr de polvo para hornear) 400 gramos de nata (crema). Medir la nata con una taza, en mi caso necesite una taza grande. harina (2 medidas de la taza de nata) azúcar (1 medida de la taza de nata) Coco media taza o más, a vuestro gusto 1 cápsula de esencia de vainilla (un chorrito a gusto) mantequilla y harina (para untar el molde) Elaboración del bizcocho Calienta el horno. Bate los huevos y agrega el azúcar, la nata, la esencia de vainilla y sigue batiendo un poco más. Mezcla la harina, la levadura y el coco y añade a la preparación anterior. Sigue batiendo hasta que todos los ingredientes queden perfectamente incorporados y la masa quede como se ve en la imagen. Unta un molde con mantequilla y espolvorea con harina, vierte la mezcla y hornéalo a 180º C durante 40-45 minutos. Deja que se temple y desmóldalo. Sirve el bizcocho de nata con un cafecito y disfrútal